Il Cacciatore e il Pescatore
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Il Cacciatore e il Pescatore rappresentano le piú antiche attività con cui l’uomo si assicurò dai primordi i mezzi di sussistenza. Nella “Cantata de pastori” sono chiamati rispettivamente Ruscellio e Cidonio e accompagnano Giuseppe e Maria verso la Grotta aiutandoli a superare le difficoltà del loro cammino verso la grotta.Il cacciatore e il pescatore sono anche arcaiche rappresentazioni del ciclo morte-vita, giorno-notte.
Il pesce è stato il primo simbolo utilizzato dai cristiani durante la persecuzione in età romana. Quando vi era il divieto di raffigurare Dio, i cristiani scelsero il pesce, il cui nome greco, ichthys, era acronimo di Iesùs CHristòs THeù HYiòs Sotèr (Gesù Cristo Figlio di Dio e Salvatore). Il pescatore del presepe è il pescatore di anime, alla stregua di San Pietro che giunge a Roma per convertire i pagani e diffondere la fede in Cristo.